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一叶扁舟 可以吃的糯米船

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作者: 雪梨在厨房
也是私房爆火的小零食,很香,依旧是送亲朋好友的必备小零食,哎~做我的盆友真幸福,大家一起胖吧!哈哈哈哈哈

用料

一叶扁舟 可以吃的糯米船的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

黄油 糖浆 蜂蜜 淡奶油 香草精混合在一起,小火融化,有测温计就看下,120度,这步挺重要的,也决定最后的上色和焦糖的口感。

步骤 3

没有的话就是看,小泡泡就可以关火,放杏仁。

步骤 4

稍微冷却后放到烘焙纸上,塑型成薄片,厚度和宽度可以比着糯米船喝点大小

步骤 5

冷冻15~20分 微微硬就可以了

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步骤 6
步骤 6

切成合适的大小放到糯米船里

步骤 7

这样,不要太满,因为还会化,烤箱160度 18分钟,中间要观察上色效果

步骤 8

杏仁和核桃也可以。

步骤 9

凉透密封就可以了。热的时候糖还是软软的,一定要放凉。

菜谱创建时间:2020-12-02 17:25:00
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