漳州卤汤（卤面绝配）

作者： 郑大大大丽

自己很喜欢吃卤面的那个卤汤 外面吃又一点点 就想着自己做看看 用来记录一下

用料

• 香菇 一大把（最好用大的香菇）
• 鱿鱼干 4个
• 干贝 一小把
• 瘦肉 250克
• 虾肉 一把
• 笋 一大个
• 蛋 4个
• 玉米淀粉 一丢丢

漳州卤汤（卤面绝配）的做法步骤

步骤 1

干贝香菇鱿鱼干虾肉都泡一会

步骤 2

然后鱿鱼干香菇剪一下，笋切丝，肉切完用一点点木薯粉，油，盐都一点点，用手抓抓备用

步骤 3

锅里放点油，鱿鱼干香菇虾肉都炒一小会，然后倒入水，多一点，我喜欢吃所以我煮了很多，水放很多，等水开了倒入干贝，笋丝，让他煮几分钟，然后放入腌好的瘦肉，放点盐味精，搅拌一下倒入淀粉水勾芡一下，然后再倒入蛋液，然后就可以关火啦

步骤 4

可好吃了，喜欢吃米粉的也可以自己开水烫一下米粉也可以，我喜欢吃面就没弄米粉了

步骤 5

然后放点香菜我的最爱 真好吃❤️❤️❤️

菜谱创建时间：2020-12-02 15:10:31