入冬必吃广式萝卜炖牛腩

作者： 小狐狸Jennie

用料

• 牛腩 1000克
• 萝卜 2根
• 西红柿 2个
• 桂皮 2块
• 八角 2个
• 老抽 1勺
• 姜 4片
• 生抽 1勺
• 香叶 3片

入冬必吃广式萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩买回来要先下葱姜焯水，切小块

步骤 2

山楂解腻可下可不下，八角怀孕和备孕不要吃

步骤 3

不想看视频，直接看步骤4

步骤 4

独创秘制酱料:酱油，老抽，蚝油，沙茶酱

步骤 5

①牛腩和姜先炒微微焦黄 ②放西红柿和山楂，煮直冒烟 ③再放调和秘制酱料 ④最后放萝卜，盖盖煮一个半小时

入冬必吃广式萝卜炖牛腩的小贴士

新手调酱料可以少放多添。砂锅煮容易吸收水份，可以多放水

菜谱创建时间：2020-12-01 17:42:49