香煎青鱼

作者： 小厨一休

青鱼的营养价值 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。 青鱼的食用效果 青鱼肉性平、味甘，归脾、胃经，具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效，还可防妊娠水肿。

用料

• 青鱼（或秋刀鱼） 2条
• 盐（或海盐） 适量
• 黑胡椒粉 适量

香煎青鱼的做法步骤

步骤 1

青鱼洗净，切段加适量盐和黑胡椒粉腌半小时

步骤 2

热锅冷油，下入青鱼块，此时不要翻动

步骤 3

等底部出现金黄色即可翻面，煎至两面金黄即可装盘

步骤 4

好吃😋😋👍

菜谱创建时间：2020-12-01 06:54:25