孔泰奶酪焗西兰花、花椰菜

作者： 木夕valentine

用料

• 西兰花 1朵
• 花椰菜（花菜） 1朵
• 洋葱 1个
• 蒜瓣 1瓣
• 奶油 200ml
• 荞麦粉或普通面粉 2汤勺
• 孔泰奶酪（或其他奶酪） 60克
• 橄榄油 2汤勺
• 盐、胡椒 适量

孔泰奶酪焗西兰花、花椰菜的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度，洗净蔬菜切小朵。在大锅里煮沸水，加一小勺盐，放入蔬菜朵，煮20分钟左右。

步骤 2

洋葱切丝，蒜切粒，在锅里用橄榄油翻炒

步骤 3

将蔬菜从热水里捞出，放入一盒烤盘，撒一点橄榄油。在一个小奶锅里，小火加热奶油和面粉的混合物，时不时搅拌，直到质地变得稍微粘稠（不要太粘稠，不然铺不开）

步骤 4

把上个步骤的奶油导入烤盘铺在蔬菜上，再铺上之前炒过的洋葱和蒜，再铺上奶酪（我铺上奶酪后忘拍照了），入烤箱烤20分钟

菜谱创建时间：2020-12-01 03:33:50