冬瓜猪肉丸子粉丝汤

作者： ss阿啦啦

份量是1个大人1个小孩的量哈

用料

• 冬瓜 2cm宽的一块
• 猪肉馅肥瘦 100g
• 生抽 半勺放肉馅，半勺炒冬瓜用
• 蚝油 1勺
• 料酒 半勺
• 白胡椒 少许
• 葱姜切末 少许
• 粉丝 1小把
• 香油 4滴
• 盐 少许

冬瓜猪肉丸子粉丝汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片，肉馅加入料酒半勺，生抽半勺，蚝油1勺，白胡椒，盐少许，葱姜末一个方向搅拌上劲，少量加两次睡继续搅拌（可以放一个鸡蛋），粉丝用热水泡开

步骤 2

锅里放油放入葱花炒香，放入冬瓜炒一会，加半勺生抽加水大火烧开水

步骤 3

水烧开后用手蘸水捏成肉丸放锅里，肉丸子飘上来之后把粉丝下锅里，盖上锅盖焖3分钟左右，开盖放香油盐，就可以出锅啦

步骤 4

享用美味吧😋

菜谱创建时间：2020-11-30 20:52:04