养生乌发丸

作者： 悠然小厨房

黑米滋阴补肾、富含花青素抗衰老，黑豆高蛋白谷物、可降低胆固醇，黑芝麻乌发润发，营养价值超高。制首乌为何首乌的炮制加工品，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。是传统补益类中药, 现代药理研究表明制首乌及其活性成分具有改善造血功能， 抗衰老与抗氧化，抗糖尿病， 调节糖脂代谢， 免疫调节，保肝， 保护神经系统，乌发等作用。 人到中年就开始长白发，于是就开始折腾.....多次实验灰常不错，整理个食谱分享给大家。 食疗是个缓慢的过程，坚持就会有收获。一起动手吧！远离地中海不是梦

用料

• 蜂蜜 300克
• 黑芝麻 300克
• 熟黑药豆 150克
• 熟黑米 100
• 制首乌 150
• 桑椹 100

养生乌发丸的做法步骤

步骤 1

顶好的何首乌

步骤 2

黑豆洗洗晒干

步骤 3

黑米洗洗晒干

步骤 4

黑芝麻洗洗晒干

步骤 5

烤熟的黑豆

展开全部

步骤 6

步骤 6

烤熟的黑米

步骤 7

烤熟的黑芝麻

步骤 8

制首乌、黑豆、黑米、黑芝麻磨粉备用

步骤 9

何首乌打成粉过筛

步骤 10

查看了好多配方都要把蜂蜜加温后取一滴滴在水力不会溶解，我也曾尝试过，加温过高做出来的黑芝麻丸直接咬不动，像石头一样坚硬无比。况且蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。 做过多次黑芝麻丸，个人建议还是用不粘锅比较好一些，冷确了之后太硬又可以稍微加温后继续做。 知识普及完之后继续说流程：将蜂蜜倒入锅内加至温热（40度以下温度即可）

步骤 11

蜂蜜溶解之后倒入磨好的各种粉

步骤 12

像和面一样，快速拌匀

步骤 13

继续揉成面团一样

步骤 14

然后每个大约10克，多揉揉，就会光光的，因为芝麻油给揉出来，一定趁热揉，动作要快一点，凉了就容易裂不好揉

步骤 15

一切就绪

步骤 16

自己吃也不能将就，买了包装纸

步骤 17

完美

步骤 18

喜欢😍金灿灿的黑芝麻丸

步骤 19

完工！自己做，真材实料每天2粒，越来越美丽.......

养生乌发丸的小贴士

1、黑豆选择绿心黑豆比较好一些，这种豆属于药豆。 2、捏团的时候要先捏再轻搓，使劲搓容易裂。

菜谱创建时间：2020-11-30 10:43:29