排骨建议用清水泡半个小时左右,中途换下水洗下排骨泡到感觉水清为止 😂强烈建议一定要用新鲜排骨啊,不要用冰冻的,不然会有一股味道,就算泡再久好像都没那么好吃
泡完之后把以上所有调料都放进去然后搅拌腌制一个晚上,急着吃的可以腌制一个小时左右即可 盘子上刷点油,香芋切小块之后铺在盘子上,可以先蒸下香芋,再放排骨,也可以一起蒸,建议在香芋上面洒点盐,这样香芋也会有味道一点。 我弄的排骨比较大块所以蒸了大概有30分钟左右,小块的话应该20分钟左右就可以了。 这样弄出来的排骨真的很好吃哦