干海带，福建霞浦的不错~ 泡10分钟基本上就泡开了。
泡好的海带洗净，卷一卷，切成丝。
香菜洗净切段。小葱洗净切末。干辣椒洗净切段。蒜洗净切末。
海带丝下开水锅，煮8分钟左右捞出沥水。
海带丝装盆，撒上蒜末、干辣椒段，淋点热油，大概25克左右油。
撒香菜、葱花，加盐3克、海天生抽15克、宁化府老醋8克、亚麻油8克，拌匀。
开胃、爽口！
1. 海带最好买干海带自己泡 2. 煮海带的时间自己调节，时间短硬、时间长太软也不好吃。 3. 拌料随意 4.乳腺增生/结节，少吃含大量激素食品：蜂王浆、避孕药、保健品 … （含激素食品，会增加长结节几率。） 少吃含咖啡因食品：咖啡、可可、巧克力 …(咖啡、巧克力、可可含咖啡因，加重乳房肿胀,刺激结节。) 少吃油炸、辛辣、酒：油炸食品含大量油脂和热量，多吃易肥胖，影响激素分泌，刺激结节生长。辛辣、饮酒会刺激结节生长。 多吃：海带、丝瓜、菌菇、红薯、鱼、肉、蛋、大豆、粗粮、新鲜蔬菜/水果 … （海带含大量碘元素，有效刺激前叶黄体生成素，维持内分泌平稳，抑制结节生长。丝瓜能有效疏通经络，帮助疏通乳腺，快速排出堆积在乳腺的毒素和垃圾，抑制结节的生长。菌菇能帮助疏通乳腺，富含的硒元素还能预防细胞癌变。红薯含大量膳食纤维，可帮助疏通乳腺，疏散结节。鱼、肉、蛋含优质蛋白补充身体营养。大豆含异黄酮，可调节雌激素分泌，若体内雌激素低，异黄酮能促使雌激素活性发挥，若雌激素较高，则会对雌激素产生抑制。粗粮及新鲜蔬果含丰富的纤维素和维生素，可提高机体免疫力。） 5. 多运动：扩胸、淋浴按摩、骑单车、慢跑 … 保持每天好心情！