黑椒烤牛肉

作者： 小布丁厨房

简单又好吃！余下的汤汁还可以拌饭拌面

用料

• 牛肋条 400克
• 白洋葱 半个
• 土豆 一个
• 圣女果 200克
• 黑胡椒酱 200克
• 料酒 40克
• 食用油 20克

黑椒烤牛肉的做法步骤

步骤 1

锡纸光面朝上包裹深烤盘内部，我用的8寸方盘。 倒入食用油，铺上洋葱。

步骤 2

洋葱上铺土豆块，土豆切滚刀，大小和圣女果差不多就行了。

步骤 3

再放圣女果，喜欢吃番茄多放点，不喜欢的不放也没事。

步骤 4

牛肋条切段，放密封袋里，加入混合后的黑胡椒酱和料酒，捏匀，进冰箱冷藏3-4小时。 买的李锦记黑胡椒酱。 面上均匀放上浆好的牛肋条，余下的酱汁也全倒进去。

步骤 5

再覆盖一张锡纸，四面捏好保证不透气。

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步骤 6

步骤 6

上下200度，60分钟。 40分钟之后，满屋香味。

步骤 7

揭开上层锡纸的时候当心别被热气烫到。 加了番茄后，汤汁有点意式红烩的味道

菜谱创建时间：2020-11-29 19:00:33