选新鲜红梨一个,洗干净外皮
三分之一处,画圈,切开
然后用勺子把三分之二梨里面的梨肉挖出来,切记不要把四周挖透
就是这样
挖出来的梨肉
罗汉果
在梨里倒入少许川贝母粉
然后把罗汉果掰分开成小块
这是罗汉果的果实
可以扔里几粒花椒
然后放冰糖,再把挖出来的梨肉填进去。
再把切开的盖子的盖上
放入碗里,开火,上锅蒸半个小时以上,梨肉变软为止就可以关火了