蒸好米饭🍚，所有配料清洗干净切丁，煮好玉米🌽剥离玉米粒，蘑菇挤出水份，鸡蛋加葱花、盐🧂烧油炒好备用。
锅中油热，下入葱花、香菇酱炒香。
依次放入蘑菇、火腿丁、胡萝卜丁、玉米粒、翻炒均匀，加入椒盐孜然粉炒出香味。
加入米饭粒、鸡蛋碎翻炒。 出锅前加入切好的生菜叶搅拌均匀。