食材合影,香菜是我家喜欢吃才放的,不喜吃就不放。
起油锅,中小火煎豆腐,老豆腐比较好煎。两面微微金黄就好,不要煎太干。
豆腐煎好,直接用锅里的油爆香葱姜蒜,加入味好美寿喜锅底料。
加入少量热水,把豆腐煮入味。
豆腐煮5分钟后加入青菜
出锅前加入小米辣。
如果没有寿喜汁,可以用蚝油、老抽、生抽、白糖调味,一样好吃😋