✔山药去皮上锅蒸十来分钟，直到筷子🥢扎洞 试出熟了。 ps:懒人如我直接买去皮山药。蒸久后重大发现，脆山药蒸熟还是白净，粉山药就有点发黄。 我这买的一袋粉糯的里还混进了一根脆皮😒
✔粉糯山药出锅后，大碗里用勺子🥄碾碎，然后加牛奶 追求完美的加牛奶🥛后过筛子，条件更好的料理机 ✔脆山药建议成段或片 ps:我就很随意没用筛子，所以封面颗粒很大，还有脆山药段在里面的缘故
★粉糯山药泥➕牛奶➕蓝莓酱➕糖桂花 ★脆山药淋淋上牛奶搅拌的蓝莓酱➕糖桂花 是点缀，是淋上还是搅拌你随意