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羊肉汤

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作者: La_foret

用料

羊肉汤的做法步骤

步骤 1

买羊肋排,带肉多一些的那种。切好,下锅焯水后洗净。改刀不要太小块。生姜片切好备用。

步骤 2

羊排放入锅中,加适量冷水,放入姜片及一小把花椒,少量料酒。大火烧开后转中小火。

步骤 3

中小火炖煮一个小时左右。这个时间段里可以准备白菜(洗净切段)和萝卜(洗净竖向劈成4块后切厚片)。一小时后放入适量食盐再炖煮一刻钟左右。

步骤 4

放入准备好的白菜和萝卜。大火炖煮十分钟左右即可出锅。

步骤 5

出锅!

菜谱创建时间:2020-11-28 13:30:20
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