在家做超好吃的🐙章鱼小丸子

作者： 两米好吃不胖

无论哪条小吃街也少不了它的踪影——章鱼🐙小丸子，其实在家复刻真的很简单，想吃多少吃多少的那种满足感，要不要来体会下～

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2克
• 生抽 5ml
• 清水 200ml
• 章鱼肉 适量
• 卷心菜 适量
• 照烧酱 适量
• 木鱼花 适量

在家做超好吃的🐙章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

①锅里烧开水，章鱼足放进去烫一下捞出，将卷心菜洗净控水后切成小丁备用。

步骤 2

②鸡蛋打散后加入适量清水，再加入混合过筛的面粉，混合均匀后静置半个小时以上。

步骤 3

③丸子盘预热每个表面都刷一层薄油，倒入七分满的面糊，加入章鱼丁，然后放入卷心菜丁。

步骤 4

④用竹签将丸子翻转90°，再倒入面糊，然后待成型后用竹签翻转丸子，最后烤制金黄色就可以出锅了。

步骤 5

⑤淋上你喜欢的酱料，撒上必备的木鱼花，快分享给你的小伙伴们尝尝吧～

菜谱创建时间：2020-11-27 16:03:27