牛肉丸天麻汤【松下分体式饭煲】

作者： 哈哈的犀牛Jio

冬季天麻进入最佳采收季节。天麻俗称“定风草”，既可入药，也可入膳，是很好的养生食材。 潮汕的牛肉丸是我冬季冰箱的常备品，煮汤的时候扔几颗就很鲜，快手又美味。 今天分享的这道汤，不需要什么特别的操作，复杂的步骤，丢进锅里，把鲜味满满炖出来就好。 PS：用的是松下分体式IH饭煲SR-N101，底座和锅子是分体的，除了常规煮饭煮粥，还可以使用别的锅，煎炸炖蒸都是没问题的。

用料

• 牛肉丸 10颗
• 冻豆腐 适量
• 玉米 1根
• 天麻 2个
• 虫草花 1把

牛肉丸天麻汤【松下分体式饭煲】的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

天麻削皮切块，玉米切段

步骤 3

除了冻豆腐，其他东西都丢入锅子里，加入热水

步骤 4

开启炖汤模式

步骤 5

煮到20分钟，放入冻豆腐

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步骤 6

步骤 6

时间到，就可以准备喝汤啦！

步骤 7

咕咚咕咚，一锅暖汤

步骤 8

清澈不油腻，但却很鲜美

步骤 9

冻豆腐的空隙间吸收了汤汁，玉米有了牛肉香的加持

步骤 10

来吃一颗Q弹筋道的牛肉丸吧~

牛肉丸天麻汤【松下分体式饭煲】的小贴士

天麻本身有种特殊的味道，如果不喜欢，可以改成山药或者其他食材。 最近的食谱都使用了这款松下分体式IH饭煲SR-N101，能煮能蒸能炒能炖，非常万能。 最初购买是因为它分体的设计解决了常规同类产品的卫生健康问题：煮饭的时候，蒸汽会在饭煲内循环，上盖清洗不彻底，污垢都会回流到饭里。平时使用的电饭煲都是一体式的设计，无法拆卸导致内部、锅盖藏污纳垢，产生了卫生健康问题。这款分体式设计便于拆卸和清洗。 底座可以搭配多种其他锅具，最高2000w的大火力，非常给力！

菜谱创建时间：2020-11-27 09:31:40