肉放盆里，把所有调料放进去拌匀，腌制一晚上，期间要翻面哦，方便入味，上色均匀
第二天一早就可以挂起来喽，买猪肉的时候记得叫老板帮你开个洞（猪肉档的都知道怎么操作）
在温暖的太阳下沐浴，颜色金灿灿的，很有食欲对不对
晒一周左右就可以打包喽，具体看状态，手捏着硬硬的就已经晒好了，太干了不好切，吃起来也硬硬的，不知道怎么看的亲可以差不多的时候就切点来吃一下，觉得口感可以就行了