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锡纸烤鲈鱼超级开胃辣辣的(铁锅版)

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作者: 方方_uimb

用料

锡纸烤鲈鱼超级开胃辣辣的(铁锅版)的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净在鱼背面两边划三刀,把盐摸便整条鱼,腌十分钟

步骤 2

准备姜洗干净切成丝,葱洗干净切成葱花,小米椒洗干净切成片

步骤 3

取一个干净的碗,放生抽、生粉

步骤 4

再放料酒

步骤 5

再放豆瓣酱搅拌均匀备用

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步骤 6
步骤 6

锅洗干净热油放姜炒香,把搅拌过的生抽倒进锅里见到冒泡倒出来

步骤 7

倒在葱花、小米椒的盘(小米椒、葱花是不用炒的)备用

步骤 8

锅里洗干净热油放鲈鱼煎两面金黄色捞出来

步骤 9

放在锡纸面上,把全部酱料倒在鱼的背,放两勺到鱼的肚子里面(步骤9)那样

步骤 10

这是全部酱料摸完的成品

步骤 11

摸完之后,用锡纸把鱼包起来(我是包了一层锡纸)

步骤 12

铁锅里洗干净摸干水,烧热锅放包好锡纸的鱼,放在铁锅里

步骤 13

盖上盖子烤8分钟

步骤 14

就可以出锅了香喷喷的鱼可以吃啦

锡纸烤鲈鱼超级开胃辣辣的(铁锅版)的小贴士

全程不用放水

菜谱创建时间:2020-11-26 20:43:36
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