鸡蛋炒辣椒

作者： 木悠紫

用料

• 鸡蛋 3
• 红、青尖椒/湖南椒 5个
• 盐 适量
• 大蒜 3瓣
• 酱油 2勺

鸡蛋炒辣椒的做法步骤

步骤 1

辣椒剁碎，不管是什么辣椒，都剁碎碎的，大蒜切蓉，均装碗中

步骤 2

打入3个笨鸡蛋，加入适量盐

步骤 3

运功搅拌均匀备用

步骤 4

开火，热锅下油，待油锅中油烧热冒烟后倒入搅拌好的辣椒鸡蛋液，不要立即搅拌，待煎黄一面，在用铲子翻面煎黄。差不多就一个饼的样子，用锅铲铲小，翻炒几下，放上2勺酱油翻炒均匀。

步骤 5

用漂亮的盘子盛出，即可开动啦！

菜谱创建时间：2020-11-26 15:05:57