快手香肠卷

作者： _大西苽

热狗肠推荐唯新的牌子哦，大学那会吃热狗都是去唯新买，因为当时手头拮据，偶尔才吃一次~现在实现热狗自由了就淘宝买了自己做热狗~孩子超级爱吃，不过香肠这类都是垃圾食品，要尽量少吃。我都是周末做好放速冻箱，这样早上起不来的时候直接放蒸锅里，刷完牙洗完脸就可以开吃啦！

用料

• 普通面粉 300克
• 鲜酵母（或酵母粉） 9克（3克）
• 水 160克
• 白砂糖 10克
• 热狗肠 7根

快手香肠卷的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合后揉成光滑的面团发酵至2.5倍大，手指沾面粉戳个洞不回缩即可~

步骤 2

将面团均匀分成7等份醒10分钟

步骤 3

搓成长条裹住香肠，冷水上锅20度左右的天气醒发半小时。中大火15分钟即可，关火后闷5分钟出锅。

步骤 4

吃不完的放冰箱冷冻保存，食用前重新蒸下回温即可

菜谱创建时间：2020-11-25 21:10:56