排骨用清水浸泡半小时去血水
沥干水分后,加入姜蒜
加入蚝油
加入老抽
加入蜂蜜
加入料酒,抓匀腌制4个小时以上
腌制好的排骨摆在烤架上,烤盘铺锡纸接油汁
放入烤箱中层
空气烤200度烤30分钟,没有这个功能的就用上下火
烤15分钟后,把排骨翻个面,最后5分钟刷上蜂蜜水,撒上芝麻
外酥里嫩~