五指毛桃淮山煲大骨

作者： 我是奚奚小姐

上海下了好几天雨，我需要喝点热汤汤补充营养🥰 别看这个汤名字这么奇怪，但既没有五指也没有毛桃，真的是一碗口感清甜的汤呢～

用料

• 猪棒骨 一根
• 五指毛桃 50g
• 淮山 几片
• 芡实 一小小撮
• 薏米 一小小撮
• 蜜枣 2颗
• 胡萝卜 1根
• 莲藕 一节

五指毛桃淮山煲大骨的做法步骤

步骤 1

猪骨冷水飞水，加两片姜，一点点料酒。 飞水后纯净水冲洗干净，放入汤锅；其余材料准备如图，一并放入汤锅，大火15分钟，撇去浮沫后盖上锅盖，两小时后再见！

步骤 2

五指毛桃在煲汤的过程中有着椰奶一样的香气，好好闻😝

步骤 3

两小时后，噔噔噔噔！ Tips：汤出锅前加一点点盐调味，不要提前加，会酸. 煲汤真是秋冬天气好伴侣，阴冷可以吃它，祛湿可以吃它，健脾养胃可以吃它，熬夜也可以吃它！ 接下来我要做煲汤小达人一段时间了😋

菜谱创建时间：2020-11-25 20:06:40