1⃣️把排骨用开水捞一遍,把血水去掉,捞出。2⃣️倒油入锅里,把排骨放入炒一会,放料酒和八角炒一会儿,倒入切好的玉米和胡萝卜翻炒一会儿,加入生抽,我做菜喜欢放生抽,看个人口味。加水,水磨过菜即可,要不然汤味不够浓。 3⃣️小火煮个20多分钟就可以了,撒上葱花和香菜,开吃~