1.芹菜叶打汁 2.鸡胸肉切条 3.芹菜汁与鸡肉条一起打碎
处理好的芹菜汁鸡肉泥,加入其它的料。可以用手动打,也可以用面包机/厨师机搅拌,让这个肉泥充分的搅拌有弹性。
用烘焙油纸垫底,将肉泥倒入,刮刀刮平。
经过30分钟的蒸煮,鸡肉午餐肉就做好了。
取出,放凉。
凉透后,切块,放冰箱冷冻。
经过一晚冷冻的芹菜鸡胸肉午餐肉。