在量杯上放一张保鲜膜，并刷上少许橄榄油。将一个鸡蛋打开放入量杯中，把保鲜膜排除空气并用棉绳拧紧，主锅内放入网锅和鸡蛋，确保鸡蛋被水完全覆盖且不要超过主锅最大量刻度线。以18分/80度/小勺烹煮。
同时可以煎培根。
再用培根的油煎好菠菜和蘑菇。
可颂切半，依次摆放上菠菜、蘑菇、培根和鸡蛋，最后淋上提前用小美做好的荷兰酱。也可用烟熏三文鱼，芦笋等进行替换。