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广式芋头糕

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作者: 闲厨一个

用料

广式芋头糕的做法步骤

步骤 1

👉粘米粉 500g十温水600g,放少许盐花 (一丢丢就行),搅拌稠稠状 👉芋头一个500克左右 切丁,腊肠三条切丁,肉末少许 。热锅下油 放肉末炒微熟放香肠炒一小会,放芋头炒香至八成熟 ,放盐 ,十三香或少许鸡精,一丢丢酱油 炒至均匀入味。 👉把炒好的料放到调好的粘米糊 混合搅拌均匀 ,再倒到蒸盘 。 👉水烧开 ,蒸 25分钟,撒点白芝麻和葱花 再蒸五分钟即可 。想看熟不熟 把筷子插进去拔出来 不粘米糊就是熟了 。

步骤 2

好好吃🤗

菜谱创建时间:2020-11-24 23:01:31
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