鸡蛋六个,面碱半汤匙,食盐适量
蛋壳保留,蛋液倒入碗里
全部做好,鸡蛋打散
面碱半汤匙,加入少量水稀释,放入蛋液中
加入一点盐,搅拌均匀
做好的蛋液,倒回蛋壳中
开锅蒸十二分钟
晾凉剥开蛋皮,石蛋做好了
可以炸、煎、涮火锅,怎么吃都好吃