酿茄盒

作者： _dsvm

用料

• 茄子1 个
• 肉末100 克
• 淀粉5 勺
• 盐5 克
• 洋葱头1个

酿茄盒的做法步骤

步骤 1

肥瘦肉一块剁成肉末，加入一个红葱头，少许盐、糖、淀粉、生抽，搅拌均匀

步骤 2

长茄子一条，前后两刀中间不要切断

步骤 3

把肉馅酿进茄子中间，肉馅压紧实，酿好茄子两年沾粉，薄薄一层即可

步骤 4

热锅下油，油多一点，中火煎至两面金黄，淋入酱油，加适量水焖焗五分钟即可出锅

菜谱创建时间：2020-11-24 19:09:26