（萝卜没有拍到图片，用木瓜替代哈） 萝卜洗净切夹刀片或者直接切片也行，看各人喜欢，然后放2勺盐和糖，杀出水份
把杀出的水份倒掉，放些冷却的开水冲泡一下萝卜，然后攥干水份备用。
调酱汁：将小米辣，醋，蒜姜，生抽，米醋，冰糖，盐1勺，柠檬片放入盘中混合均匀
萝卜放玻璃器皿中，倒入酱汁，密封放冰箱冷藏腌制2天即可食用啦。