化痰止咳柚子皮

作者： YY_pwu7

吃了柚子肉，柚子皮别扔掉，白色瓢可以做成清润的沙柚子糖，黄色皮部分做成止咳柚子皮零食，这个天气最适合做来吃！ 柚子做法太多了，蜂蜜柚子茶！ 自己动手做💯⭕️添加剂，大人👩👨、小孩👧👦👶、老人👴👵都吃得放心❤️👍👍

用料

• 柚子皮 1个
• 冰糖 150克
• 罗汉果 半个
• 枇杷叶 3克
• 川贝 3克
• 柠檬 1个
• 水 适量
• 盐 适量

化痰止咳柚子皮的做法步骤

步骤 1

柚子皮用盐搓洗2分钟后洗干净，留一些白肉，再切成丝，浸泡一个晚上，中途换一两次水

步骤 2

先用清水返复洗3次挤干水份，再煮5分钟后冲洗3次挤干水份备用

步骤 3

放入适量的清水（约800~1000ml水），加入150克冰糖煮融化成冰糖浆，再加入川贝、罗汉果和枇杷叶煮2分钟，然后加入柚子皮一起煮5分钟（煮的过程中要一直翻拌），最后加入一个柠檬汁，继续熬至柚子皮呈透明状

步骤 4

炒至无水份，柚子皮慢慢变干，有一点点起糖沙就可以关火🔥，翻拌至柚子皮变凉即可

化痰止咳柚子皮的小贴士

温馨提示:全程一直翻拌，避免煮糊。 味道:想吃甜些或酸点可自行加或减。 【甜】&【酸】可『加』&『减』

菜谱创建时间：2020-11-24 11:24:21