自制手擀面

作者： 不负人间烟火

水量如果180g那么可以做抻面。因为很软。ml比g要少一些。

用料

• 面粉 500克
• 盐 3克
• 温水 170克
• 鸡蛋 1个

自制手擀面的做法步骤

步骤 1

揉成光滑的面团醒发半小时。擀成一个大圆片。擀成饺子皮薄厚。扇形折叠切成自己需要的细条或宽条。如果觉得有点厚可以略微拉扯。

菜谱创建时间：2020-11-23 21:12:31