起锅烧油,油烧至七分热,筷子下锅后微微冒泡就可以把鸡蛋液倒进去了!翻炒至鸡蛋七八成熟就可以关火了! 烧油,下锅葱花,爆香,接着下锅西葫片翻炒一分钟,放入一勺生抽,一勺蚝油和少量的盐翻炒均匀,翻炒五分钟左右,出锅前下锅鸡蛋,翻炒均匀即可出锅!
一勺蚝油和少量的盐翻炒均匀,翻炒五分钟左右,出锅前下锅鸡蛋,翻炒均匀即可出锅!
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