谁说《西南花》不好吃！

作者： 爱折腾的干饭人

我说的👂哈哈哈 说来惭愧，一直以来都get不到西南花好吃的点在哪里？ 于是乎上网寻寻觅觅，试做了几种！ 终于终于找到《西南花》最好吃的方法啦！

用料

• 西南花 一个
• 小米辣 3个
• 耗油 一勺
• 生抽 2勺
• 老抽 一勺
• 白砂糖 1勺
• 醋 1勺
• 芡粉 1勺

谁说《西南花》不好吃！的做法步骤

步骤 1

🥦准备食材： ①西南花一朵 ②瓣瓣蒜 ③姜片 ④小米辣+泡脚（我家没有小米辣了，就用了泡椒，小米辣更好！）

步骤 2

🥦蜜汁调料： 生抽+老抽+白砂糖+芡粉+耗油+冷开水

步骤 3

🥦炒蒜： ①把油烧至7层热，下蒜和姜！

步骤 4

🥦炒小米辣： 蒜炒香后，直接下小米辣。（中大火）

步骤 5

🥦下酱汁： 下酱汁煮开！

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步骤 6

步骤 6

🥦下花椰菜： 下花椰菜继续煮（中火🔥），让每一朵花椰菜都沾满酱汁！

步骤 7

啦啦啦！开饭啦！真香~

谁说《西南花》不好吃！的小贴士

花椰菜不用煮太久，否则太耙了就不好吃啦~不过也看自己的口味~我喜欢有点硬度的嘻嘻嘻

菜谱创建时间：2020-11-23 14:50:46