鸡腿切小块，用剪刀剪几个口子，不要剪断。腌制鸡腿：加入韩式辣酱1勺、蒜末、蜂蜜1勺、生抽2勺。
热锅下油，炒洋葱。洋葱变软变焦后加入鸡腿（腌料汁不要加入）。鸡腿小火煎至变色。
加入水至掩盖鸡腿，加入腌料汁（去除洋葱），盖上盖子中火盖开。
加入室温下的年糕，煮熟后大火收汁。