下饭酱干三丝

作者： 微凉_1kud

主要是比较下饭，又简单，我家每次做都能吃光光！

用料

• 食材：香芹一小把 大概六七根
• 食材：酱干（超市随便买的） 四片
• 食材：青椒（我用的线椒） 五根
• 食材：榨菜 两包
• 配料：盐，味精，生抽，老抽 适量

下饭酱干三丝的做法步骤

步骤 1

准备配菜，把香芹切条，线椒切成丝，酱干切条，大蒜切片，准备好备用（我比较懒，就直接放一起了）有条件的家庭可以切点肉丝，口感会更好。

步骤 2

起锅烧油，可以多放点油，会更香！

步骤 3

把香芹和线椒，还有榨菜下锅翻炒，没有顺序，就一起下锅翻炒！

步骤 4

感觉有点蔫了之后（大概一分钟）就直接把酱干放下去翻炒均匀！

步骤 5

然后放调味料，依次放入盐，味精，生抽，老抽！每个人的口味不同，可以根据自己的口味调味！

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀，然后加一点点水闷一分钟左右即可出锅！

步骤 7

色香味俱全！出锅！

步骤 8

开吃！

下饭酱干三丝的小贴士

就是准备的食材稍微有点多，但是耐不住真的下饭啊！每个人的口味不同，调味可以根据自己的接受程度来调！少量多次，然后尝一下！

菜谱创建时间：2020-11-23 13:22:11