可可雪糕

作者： 陈小小芯

简单不费事~经历实惠味道好 diy卫生干净，吃得放心

用料

• 牛奶 70克
• 可可粉 7克
• 淡奶油 200克
• 糖1 13克
• 糖2 20克

可可雪糕的做法步骤

步骤 1

1.将7g可可粉和13g糖1加到70g牛奶中，搅拌均匀，继续隔水溶解搅拌均匀，放温待用。 2.将20g糖放入200g淡奶油中，用打蛋器打发至6成(有纹路，呈酸奶状)待用。 3.将牛奶可可粉液倒入打发好的奶油中，混合搅拌均匀。(注意：1.牛奶可可粉液不宜太热，温温凉凉的即可。2.此处混合需要搅拌均匀，否则影响口感) 4.倒入模具，放冰箱冷冻层，数小时即可。(具体时间看模具而定。)冷冻层就是结冰层~ 小编这里没有用冰棒模具，随便家庭盒子蛋糕~拍照也很随意~~ 不过味道还不错~~喜欢吃小苦小苦的提拉米苏的小伙伴应该也喜欢这个口味哦~~ 简单不费时~ 是时候清掉家里的可可粉和淡奶油咯^_^

菜谱创建时间：2020-11-22 15:01:26