自制肉松

作者： 小啊姨的日食记

两儿子特别喜欢肉松，外面买的不放心，就自己动手吧，我的是柏翠面包机，借鉴朋友的方子。

用料

• 里脊肉 800多克
• 葱 两根
• 姜 4片
• 料酒 20克
• 酱油 煮30➕炒30
• 砂糖 50克
• 盐 2克
• 玉米油 45克

自制肉松的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗净，切成小块，一斤25，你们那多少

步骤 2

放入高压锅，加入料酒，酱油，葱，姜片，大火上汽后转800W压15分钟

步骤 3

拿出冷却，有些花纹切着切着就错了，哈哈哈，你们自己认认

步骤 4

装进保鲜袋，用擀面杖擀碎

步骤 5

然后撕碎点，不撕太碎也可以的，

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步骤 6

步骤 6

放进面包机，加入酱油，糖，玉米油，选择翻炒键，翻炒90分钟🕰。

步骤 7

这是翻炒30分钟的样子

步骤 8

翻炒60分钟的样子

步骤 9

这是90分钟的样子，好了，可以拿出来晾凉了。

步骤 10

炒好的样子，酥到

步骤 11

一半加入海苔芝麻碎，我的海苔原本是脆的，就不用放下去一起搅拌，软的最后10几分钟放进去一起炒就可以

步骤 12

好了，40多块的肉都在自己了，海苔的真的好香啊，

步骤 13

找不到瓶子装，装袋子密封，防止软了。

菜谱创建时间：2020-11-22 12:17:46