咖喱猪排饭

作者： 小果果爱做饭

看起来很复杂，做起来很简单

用料

• 米饭 适量
• 好侍咖喱 半块
• 猪里脊 适量
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 西蓝花 适量
• 圆葱 四分之一个
• 炸猪排
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 蛋液 1克

咖喱猪排饭的做法步骤

步骤 1

先煮米饭，然后再做咖喱。推荐用里脊，那天没里脊了，买了一条小里脊。

步骤 2

切成这样的肉片，大概四五毫米厚，我一个人三块就够了，图上这些吃了两顿

步骤 3

肉片用刀背敲一下，撒点盐，黑胡椒，放旁边腌一下

步骤 4

把胡萝卜，圆葱，土豆切成丁，锅里倒点油，把圆葱倒进去炒一下。

步骤 5

把剩下的蔬菜倒进去炒一炒

步骤 6

加水煮开，开了之后放半块咖喱

步骤 7

用的这个辣味咖喱，比普通的好吃，我爱吃辣，其实也不怎么辣，不要害怕

步骤 8

煮咖喱的时候开始炸猪排，准备好图上的三样材料，面粉，面包糠，鸡蛋液，猪里脊先裹面粉，然后鸡蛋液，最后面包糠这个顺序弄好

步骤 9

把裹好面包糠的猪排放进已经加热好的油锅里炸一下，炸到表面有点泛红拿出来。都炸好之后再大火敷炸一次，更脆。

步骤 10

复炸完这个样，用纸巾吸一下油，切成块，摆盘

步骤 11

猪排上可以挤一点番茄酱，更好看。

菜谱创建时间：2020-11-22 12:04:39