准备好食材、将食材洗净
豆角切丝
青椒、红椒切丝、蒜切末
热锅入油,蒜末🌶️爆一下
放入扁豆丝煸炒2分钟,锅干溜少许清水
加1勺蚝油
1勺生抽
1小勺醋
放入青椒丝煸炒至青椒断生,加少许糖、胡椒粉、盐,翻炒均匀即可出锅
超级下饭
一碗米饭都不够
1、喜欢吃辣的可以多放点辣 2、豆角一定要炒熟,切细丝比较容易熟,扁豆丝由浅绿变深绿,而且发软就一定熟了