小雪节气火锅

作者： 黑妞厨房

还记得小时候收到礼物的惊喜吗？收到火锅料礼物，开创了自己的第一道菜谱。今天周末恰逢小雪节气，来一个暖锅，暖了胃也暖了心。 味好美的四种火锅料每锅一份装，包容人们的各种口味，麻辣锅、部队锅、海鲜锅和冬阴功锅，配青柠辣椒蘸酱。邻居送来野生大板鲫，搭配部队锅泡菜微辣味恰到好处。

用料

• 野生鲫鱼、肉丸、冻豆腐、海白菜、香菇、山药青萝卜、上海青

小雪节气火锅的做法步骤

步骤 1

生姜香菇鱼各煎至两面金黄，加葱段和热水

步骤 2

加部队火锅底料

步骤 3

按耐煮成都依次加入其他配料，加一勺盐，煮15分钟

步骤 4

一锅鲜香味美的暖锅就完成了。相比传统火锅底料，这个味道微微辣、不油腻，更好呈现了食材的本味，更适合家居饮食口味。

菜谱创建时间：2020-11-21 13:16:11