软化的黄油加一个蛋黄高速打发至膨胀
加入白糖或糖粉,继续打发至颜色发白
加入低筋面粉,盐和芝士碎,揉成面团
分成每个10到12克的小面团,参照玛格丽特小饼干的做法,揉匀以后用大拇指在面团中间按压下去
刷上鸡蛋液,挤上炼奶,撒上葱花碎
180度预热,20分钟左右,具体时间视各家烤箱脾气进行调整