我准备的饺子是饺子店购买的手工饺，做这次煎饺不需要解冻。
热锅下油，我下的比较多。因为饺子上有生面粉。
用小火一边煎一边翻，等饺子变成三面金黄即可。
饺子三面金黄咯。
倒入开水，水的位置大概到饺子的一半位置就可以了，盖上锅盖用小火煮干水。
水快煮干了咯
水干了，不要翻饺子。
水干后煎一会再翻饺子，不然饺子会破的。
还是把饺子三面翻一下，煎一下。到这一步就可以出锅了。（鸡蛋可以这个打下去，也可以不打）
黄金饺子出锅！哈哈哈哈
给了点番茄酱给我娃，他吃完了饺子。
开水会好点，其他没什么要注意的，吃完喝点凉茶吧！怕上火。