超级香蒸肉米粉（自用存档）

作者： 晴天果果v

经过几次调整，这个方子最符合我们家的口味，记录一下^_^

用料

• 大米 1抓
• 糯米 1抓
• 八角 2个
• 香叶 5片
• 干的生花生 10至15颗
• 干的生白芝麻 半抓

超级香蒸肉米粉（自用存档）的做法步骤

步骤 1

所有材料倒入干净没有水的不粘奶锅中^_^

步骤 2

如视频中所示：中小火顺时针转动炒出香味^_^

步骤 3

然后像大厨翻炒那样抛着炒^_^

步骤 4

炒香微黄时关火，继续顺时针转动炒片刻^_^

步骤 5

倒入搅馅机，打碎^_^ （这里注意⚠️八角只放入1个香叶2片）

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步骤 6

步骤 6

打碎程度如上图时即可^_^

步骤 7

南瓜摆盘备用^_^

步骤 8

把腌制好的鸡腿肉/排骨/五花肉均匀的裹粉放在南瓜上，放入上汽的蒸锅中大火蒸50分钟左右^_^

步骤 9

粉蒸鸡腿肉出锅

菜谱创建时间：2020-11-20 16:45:20