蒋所有材料洗净,梨子去皮刨成丝,红枣去壳,老姜切丝,罗汉果掰碎,全部放入锅中,不要加水,不要加水,不要加水~
大火煮开后转小火,直到梨肉煮烂,盛入碗中用纱布过滤取汁
过滤出来的汁倒入锅中小火慢熬
熬到汤汁变得粘稠,像图片那样的时候说明快好了
熬好后趁热装入瓶中,冷却后密封,放冰箱冷藏,放2个月是没问题的,12个超大梨子近10斤,才熬了这么一点点,大概250克左右,整个过程用了3个小时