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自制姜糖

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作者: 梵社工作室
由于凉气和体内湿气是造成人体诸多慢性疾病的关键原因,而姜的散寒除温作用很好,重要的是没有任何副作用,所以推荐食用这款姜黑糖。

用料

自制姜糖的做法步骤

步骤 1

糯米粉炒熟(微微变黄就行)

步骤 2

姜最好用老姜,这里做了对比,👈是老姜,👉是新姜。

步骤 3

这种就是老姜了,大一些的好去皮

步骤 4

去皮切块,准备打汁

步骤 5

姜和水混合打汁,不需要过滤,留点粗粗的姜泥

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步骤 6
步骤 6

黑糖跟普通红糖区分开,忘拍对比图片了,这是黑糖

步骤 7

玉米淀粉跟水调好

步骤 8

准备好芝麻油

步骤 9

全家福

步骤 10

熬的时候没拍照,熬糖到135度以上就行,过程可能会崩溃点,熬好后放入不粘盘用刮板塑形

步骤 11

微凉后切成小块裹上熟糯米粉凉凉就好了。

步骤 12

不是特别硬,也不是特别软那种,不辣嘴不辣心,吃完后胃很暖和。

步骤 13

因为我是用来卖的,所以分装了小包装,大家做可以装罐罐里。

步骤 14

这种小包装特别有爱有没有

步骤 15

这个包装也是甚得朕心。

自制姜糖的小贴士

姜黑糖的功效 1.预防流行感冒 姜黑糖有利于减轻病毒性感冒造成的鼻塞(黑姜糖只对风寒感冒合理,对风热感冒是沒有实际效果的),“正气存内,邪不可干”,指在病症产生全过程中,身体本身抗病性工作能力尤为重要。 2.养胃、去胃寒 胃寒的关键发病原因大多因为常吃冷食或冰冷的食材造成。再加日常生活快节奏,压力太大,更易造成胃病。因此多吃姜黑糖能够调养好胃寒的症状,尽快恢复肠胃。 3.温宫、活血化瘀、促孕、治痛经 目前许多女性朋友都有宫寒。大部分是因为饮食搭配的一些习惯性造成的。而姜黑糖能够协助我们温宫,让月经顺畅,改进经痛,还能够促孕。实际效果是显著看的见的。(平时就需要多吃,不是等痛的情况下才吃)。

菜谱创建时间:2020-11-20 11:52:27
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