蛋白肉炒豆芽（安徽特色）

作者： 馋猫-牛奶

安徽特色 姐姐寄过来的蛋白肉🥳 满满的爱❤️

用料

• 豆芽 1元
• 前腿肉 10元
• 蛋白肉 一盘
• 白菜 5片

蛋白肉炒豆芽（安徽特色）的做法步骤

步骤 1

菜场买来的前腿肉（肥瘦相间的那种） 切成片，然后锅中放一丢丢油，然后开始煸炒猪肉，把油炒出来，多余的油倒出来！ 这样炒，肉，肥而不腻，很香 再放点老抽炒炒

步骤 2

放入干辣椒，葱，姜，酸爆香 再把豆芽和白菜一起放进去，翻炒均匀，差不多炒半分钟就可以进行下一步

步骤 3

把蛋白肉放进去

步骤 4

像这样翻炒均匀，放盐，十三香，辣椒面前翻炒1分钟，锅中放水大概1碗水，然后盖锅，大火炒，直到汁收干！放太太乐，

步骤 5

出锅啦！

菜谱创建时间：2020-11-20 09:30:08