黄金吐司条&万能塔塔醬

作者： 爱丽丝1919

拿出全麦吐司，厚切成片再切成1～2厘米的粗条，沾一沾蛋液用空气炸锅烘烤成金黄色，搭配现做的万能塔塔酱，好吃到没朋友！塔塔酱的灵魂我用的是进口品牌好乐门蛋黄酱，不添加防腐剂，高品质好放心，多做一些放干净的玻璃瓶，冰箱冷藏，两三天内吃完，对上班族每天“战斗的早晨”，实在是很方便哦

用料

• 全麦吐司 200克
• 鸡蛋 2只
• 黄油 10克
• 塔塔酱
• 水煮鸡蛋 2只
• 好乐门原味蛋黄酱 3大勺
• 柠檬汁 10克
• 洋葱 1/4个
• 酸黄瓜 1根（小）
• 罗勒叶或欧芹 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 牛奶 15克

黄金吐司条&万能塔塔醬的做法步骤

步骤 1

准备2个蛋，黄油入微波炉叮至融化，稍凉加到蛋液里，搅打均匀 面包切片，再切粗条

步骤 2

面包条沾蛋液

步骤 3

空气炸锅180度，预热5分钟，把沾满蛋液面包条排好，烘烤3分钟，分批烤，尽量不重叠 这一步也可换烤箱烤

步骤 4

3分钟烤完，取出装盘

步骤 5

做塔塔酱，把该切的都切好鸡蛋切碎，酸黄瓜切碎，洋葱切碎，罗勒切碎，柠檬挤汁

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步骤 6

步骤 6

塔塔酱的灵魂：好乐门原味蛋黄酱

步骤 7

把蛋黄酱，鸡蛋碎，酸黄瓜碎，洋葱碎，罗勒碎，盐，黑胡椒，通通拌和在一起，最后加入牛奶，搅拌均匀

步骤 8

塔塔酱做好了 多出的部分放冰箱冷藏，尽快吃完

步骤 9

大合照，美味在眼前

菜谱创建时间：2020-11-19 19:25:14