简单快手漂亮的豆腐料理——寿喜豆腐映月

作者： 晴天果果v

“寿喜豆腐映月”简单快手漂亮，粉嫩咸香的肉馅、滑嫩的日本豆腐配上鲜美的寿喜酱汁成就了老少皆宜的下饭美味^_^ “味好美”让你在家里就能尝到到世界各地独特的风味。有了“味好美”味道真的好美🥰😍👍🏻

用料

• 猪肉馅 250克
• 日本豆腐 3条
• 葱姜沫 少许
• 盐 2克
• 蚝油 3克
• 花生油 2克
• 鸡蛋 1个
• 清水 50克
• 味好美•寿喜锅风味锅物底料 2勺

简单快手漂亮的豆腐料理——寿喜豆腐映月的做法步骤

步骤 1

材料大合照^_^（清水未出镜）

步骤 2

把肉馅、葱姜沫、盐、蚝油和花生油一起放入海碗中搅拌均匀^_^

步骤 3

然后分3次加入蛋清逆时针搅拌均匀^_^

步骤 4

肉馅至少腌制5分钟^_^

步骤 5

放入肉馅，整形成圆形，然后把日本豆腐切片围在肉馅旁边后，在肉馅中间挖一个小洞，放入蛋黄^_^

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步骤 6

步骤 6

然后放入蒸锅上汽的蒸锅大火蒸12分钟，出锅后撒上葱花备用^_^

步骤 7

开火起锅热油至冒白烟^_^

步骤 8

然后把热油浇在蒸好的豆腐肉饼上^_^

步骤 9

然后再次起锅倒入清水和味好美•寿喜锅风味锅物底料，煮开之后，将寿喜酱汁浇在豆腐肉饼上即可^_^

步骤 10

上桌上米饭😋

步骤 11

^_^

简单快手漂亮的豆腐料理——寿喜豆腐映月的小贴士

这道菜真的太简单了，细节上图都说啦^_^

菜谱创建时间：2020-11-19 17:39:43