德式布丁塔

作者： 美味简法

用料

• 鸡蛋小约40克 1个
• 黄油 45克
• 低筋面粉 150克
• 糖粉 60克
• 蛋黄 2个
• 淡奶油 200克
• 炼乳 45克

德式布丁塔的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

室温软化的黄油加入糖粉，拌至无干粉状。

步骤 3

分次加入鸡蛋液搅拌均匀。

步骤 4

筛入低筋面粉，用压拌法拌匀至无干粉状。

步骤 5

把拌好的面团分成6份搓圆放进纸杯，将面团捏在纸杯里。

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步骤 6

步骤 6

将淡奶油，蛋黄，炼乳混合均匀，过筛后倒入纸杯中8分满。

步骤 7

烤箱上下火180度预热10分钟，烤25-28分钟即可。

步骤 8

成品

步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2020-11-19 11:09:51